Carnet de Bord, Régime

Le printemps dans la bouche

J’ai fait des courses ce matin, et c’était le vrai retour des fruits et légumes de printemps, voire d’été sur les étals. Happy me !

Je n’ai pas pu en profiter ce midi parce que je me suis faite livrer un peu après (la livraison des courses, une invention qu’elle est bien), mais ce soir hop ! Nouvelle salade, du coup :

Sucrine et autres joyeusetés
Sucrine et autres joyeusetés

La sucrine est l’une de mes salades préférées, elle a beaucoup de goût et elle croque ! J’y ai ajouté de l’aubergine poêlée, des tomates cerises (hi !), de la mozzarella (comme d’habitude) et à peu près une tonne d’échalote et de sésame. Assaisonnement citron/huile/vinaigre, et pof sur la fourchette !

Mais j’ai surtout retrouvé le printemps dans mon dessert :

[insérer ici cri d'enthousiasme]
[insérer ici cri d’enthousiasme]
Yahourt et prune rouge, un fruit d’été qui fait du bien aux papilles. A défaut d’avoir un peu de printemps derrière mes fenêtres, j’en ai dans mon assiette.

Et maintenant, je bidouille ma playlist pour ma modeste séance de running de demain matin… tandis que les yeux du monde de la course seront rivés sur le marathon de Paris !

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