Carnet de Bord, Régime, Recettes

Les lasagnes légumes/fromage d’Emilie

Je sais, j’ai dit hier ici même qu’on ne plaisantait pas avec les pâtes. Et que des lasagnes aux légumes, c’est un peu blasphématoire de la cuisine italienne. Mais comme il n’y a pas de blasphème qui tienne en cuisine, ben, lasagnes légumes-fromage.

C’est une recette familiale, disons : ma sœur aînée est passée par là, je profite du retour d’expérience !

TADAAAA

Je vous vois venir d’ici

 

Ok, cette photo ne vaut pas un vrai Tada, mais la recette oui. C’est vraiment très bon. Ecoute donc ça :

– Tu fais revenir des légumes du soleil (courgette, aubergine, tomate) et tu gardes bien le jus. Il faut que les légumes soient bien tendres (et sois pas radin du légume, c’est ce qui fait le charme de la recette !)

– T’en mets au fond de ton plat à lasagnes

– Tu mets une couche de lasagnes (sans précuisson, ça semble mieux !)

– Tu mets une belle couche de légumes

– Une couche de fromage (comté ou bûche de chèvre semblent adaptés, j’ai fait un côté du plat comté, un côté du plat chèvre : j’ai goûté les deux, c’était le paradis).

– Une couche de jambon

– Une couche de lasagnes

Légumes, fromage, jambon, lasagnes, légumes (il faut que les légumes recouvrent bien les dernières plaques de lasagne, sinon ça rebique et les lasagnes sont dures sur les coins).

Pof, au four : 180°C, une petite demi-heure (ça dépend des lasagnes choisies, m’a dit Emilie).

Pof, on déguste.

Et tiens, tu l’auras voulu :

Tada-bis

Répétez après moi : ce n’est pas la qualité de la photo qui fait la qualité de la recette. Encore une fois. Et une dernière.Voilà. Vous êtes fins prêts à tester cette recette un peu light (fromage mis à part) et vraiment délicieuse.

Et moi je m’en fais prendre une tisane et 2 carrés de chocolat au lait, histoire de faire comme si j’étais pas déjà remplie de lasagnes.

 

Publicités

2 réflexions au sujet de “Les lasagnes légumes/fromage d’Emilie”

  1. Ché méga bon les lajagnes aux légumes *scrounch*
    (Faut que j’arrête les commentaires constructifs, j’vais faire complexer tes autres lecteurs et plus personne n’osera commenter)

    1. Oui ! Ca faisait un bon moment que je voulais lui demander sa recette, qu’elle m’a donné ce soir en coup de fil express 🙂

      Tu ouvres la porte à d’autres commentaires constructifs. Tu es un peu la trendsetter de ce blog.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s