Carnet de Bord, Régime, Recettes

Dimanche soir, espoir (et soupe)

Ce soir, il était temps de tester une nouvelle soupe !

Velouté d’endives, mesdames et messieurs :

 

Accompagné de son pain frotté à l’ail :

Le régal du siècle

 

La recette ? Pour 2 grands bols, tu fais revenir 4 endives coupées et un paquet de lardons dans un peu d’huile d’olive. Tu recouvres avec du bouillon. Tu laisses cuire 30 minutes. Tu mixes.

Et en dessert ? Oh, en dessert…

Yahourt, noisette, chocolat

 

Et là, des barres de céréales maison sont en train de cuire au four. Mais je crois bien qu’elle sont complètement ratées. Verdict un peu plus tard.

Le suspense est à son comble !

 

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2 réflexions au sujet de “Dimanche soir, espoir (et soupe)”

  1. Oh ta soupe me donne très envie !! Mais étant végétarienne, je trouverais de quoi remplacer les lardons 🙂 [ Mais par quoi ? ]
    Et des barres de céréales maison ? tu nous mettras la recette ?

    1. A vrai dire, les lardons sont surtout rajoutés par gourmandise, avec un bon bouillon, suffisamment de goût pour s’en tenir aux endives !

      Pour les barres de céréales… elle sont un peu ratées :/ Je vais plutôt en parler pour dire quelle recette est à éviter ! (mais je ne m’avoue pas vaincue ;))

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